14.01.2015 19:48:00

WAZ: Steuer auf Fleisch träfe die Falschen. Kommentar von Sigrid Krause zur Nitratvermeidung

Essen (ots) - Der Trend ist eindeutig: Auch ohne "Veggie-Day" vom Amt sinkt der Fleischverzehr der Deutschen seit Jahren. Das Wissen um die Grausamkeiten der Massentierhaltung, die Gefahren für Menschen durch Antibiotika-Missbrauch in der Mast, die Skandale um Schwermetalle und Gift in Futtermitteln, Eiern, Fleisch: All dies wirkt bereits bis in die Küchen der Republik. Immer mehr Haushalte schätzen den klassischen Sonntagsbraten: feines Fleisch aus verlässlicher Quelle statt Billigfleisch an jedem Tag.

Eine höhere Steuer auf Fleisch wäre da das falsche Signal. Nicht die Verbraucher hierzulande sind verantwortlich für den Ausbau der Massentiermast. Es ist jene Industrie, die billiges Fleisch für den Weltmarkt produziert. Die Großen der Branche muss die Bundesregierung stärker in die Verantwortung nehmen - nicht nur beim Schutz des Grundwassers vor den Güllefluten aus den Massenställen.

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