Einzelhandel fordert stärkere Lebensmittel-Kontrollen

    DÜSSELDORF (dpa-AFX) - Angesicht neuer Skandalmeldungen um falsch deklariertes Pferdefleisch fordert der deutsche Einzelhandel stärkere Lebensmittel-Kontrollen. "Die staatlichen Kontrollen müssen besser vernetzt werden", sagte der Hauptgeschäftsführer des Handelsverbandes Deutschland (HDE), Stefan Genth, am Donnerstag in Düsseldorf. Die Zuständigkeit liege hierzulande bei den einzelnen Bundesländern und sei dort in den Kreisen angesiedelt. Die kriminellen Machenschaften machten aber an den Landesgrenzen nicht halt. Der Pferdefleisch-Skandal habe europäische Dimensionen.

    Außerdem sollte die Zahl der staatlichen Lebensmittel-Kontrolleure erhöht werden, meinte der HDE. Der deutsche Einzelhandel führe etwa 100 Mal so viele Kontrollen bei Lebensmitteln durch wie der Staat. "Wir haben aus dem Skandal heraus gelernt, noch mehr zu machen, gerade in der Vorstufe", betonte Genth. Große Lebensmittelhändler hätten ihre Kontrollen verstärkt. Bei Eigenmarken gebe es auch umfangreichere Vorgaben an Lieferanten

    Ein niederländischer Großhändler soll zwei Jahre lang falsch etikettiertes Fleisch als Rindfleisch an Hunderte Betriebe in Europa, darunter auch deutsche, verkauft haben. Schon vor mehreren Wochen war ein europaweiter Fleisch-Skandal bekanntgeworden. In zahlreichen Tiefkühl-Fertiggerichten wurde Pferdefleisch entdeckt./vd/DP/fbr